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                夏天最經典幾種西瓜吃法
                [ 發布日期:2013-05-26 11:05:56 | 瀏覽:1973次 ]

                  夏天家家戶戶都要吃西瓜,你知道嗎,西瓜可以做出很多種菜肴呢。

                  西瓜盅

                  原料:西瓜、菠蘿、山楂罐頭等

                  做法:把西瓜從四分之三處橫切一刀,把瓜瓤掏空,在外皮上雕出圖案,把瓜瓤切成塊,與菠蘿、山楂罐頭一起裝入掏空的西瓜內即成。

                  口味特點:這是很本色的一種吃法,吃的是西瓜的原汁原味,加上菠蘿、山楂后有酸甜感,可以消暑除膩,清淡可口。

                  脆炒西瓜皮

                  原料:西瓜皮、淀粉、水、鹽、雞精

                  做法:西瓜皮切長條,焯成八成熟后控干水,再下油鍋迅速翻炒,加入適量的鹽、雞精,最后加入淀粉水勾芡就可以裝盤。

                  口味特點:口味咸鮮,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。

                  西瓜皮湯

                  原料:西瓜皮,花生油、鹽、味精、醬油、淀粉、香油各適量。

                  做法:將油燒到七成熱后,放入西瓜皮絲翻炒并加入調料,旺火滾沸4到6分鐘,起鍋前淋入少許濕淀粉,滴香油數滴即成。

                  口味特點:瓜皮清脆適口,湯中有瓜皮清香。

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